Management Du Personnel De Cuisine H/f

Infos clés
société PoleEmploi lieu Montpellier date 8 mai 2018
Description du poste

Pour un restaurant traditionnel vous encadrez une brigade de 4 personnes. Vous effectuez le planning du personnel de cuisine, la gestion du stock. Vous avez un menu du jour a mettre en place tous les jours. Vous êtes en charge de la partie chaude. Environ 60 couverts par service. Vous travaillerez sur les 2 services midi et soir. Prise de poste 01.07.18 CDI…

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