Assistant / Assistante À La Direction D’un Établissement Hôtelier

Infos clés
société Pole emploi lieu Béziers date 29 juin 2017
Description du poste

HOTEL GRILL CAMPANILE Nous recherchons un(e) Assistant / Assistante à la direction d’un établissement hôtelier. En charge du travail de réception hébergement & restauration (ouverture, garde, fermeture) gestion des réservations multicanaux, et sous diverses formes, devis. Suivi des optimisations REVPAR (gestion des sites WEB et des tarifs). Tenue de la comptabilité journalière (contrôle des encaissements, facturation et débiteurs ), suivi des approvisionnements. Participation au service en salle, mise en place et ménage, contrôle et suivi de l’élaboration de la cuisine, ainsi que tous travaux liés à l’exploitation de l’établissement. Vous suppléez aux absences de personnel. En quête de nouveaux défis, vous contribuez au bon fonctionnement de l’établissement en vous portant garant du respect des normes de l’enseigne et des normes HACCP de la bonne tenue du site. Vous animez et fédérez des équipes, favorisez la formation et la responsabilisation de chacun dans un souci de qualité et de…

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